5 lækre frugt- og grøntsagssmoothies til alkoholafgiftning

En slem omgang tømmermænd kan føles en hel del værre end mange egentlige sygdomme. Kværnende hovedpine, kvalme, uendelig træthed og humørsvingninger er bare nogle af de symptomer, du oplever, når du har fået for meget indenbords dagen i forvejen. De fleste af os, vil næsten give hvad som helst for at slippe af med dem, og nettet bugner derfor med både mere og mindre dokumenterede metoder, der skulle kunne få dig til at få det bedre. 

Det grundlæggende problem efter indtagelse af store mængder alkohol er imidlertid, at din krop lider af dehydrering, lavt blodsukker og forgiftning af forskellige stoffer fra alkoholen. Derfor går de mest gængse ekspertråd også på, at du skal drikke masser af vand og spise sunde madvarer, så du kan få bragt balance i kroppen. 

Sunde madvarer skriver vi, men hvad er så det? Visse produkter er bare mere effektive imod tømmermænd end andre – især i de rette kombinationer. 

Når du har tømmermænd, kan det dog være en nærmest uoverkommelig forhindring at skulle i køkkenet og tilberede en suppe eller anden hovedret – det kan faktisk til tider være ganske umuligt overhovedet at komme ud af sengen.

Heldigvis er løsningen ligetil … en smoothie! En smoothie kræver bare, at du skærer frugter og grøntsager i nogenlunde små bidder, propper hele molevitten i en blender, trykker på knappen og forsøger at udholde larmen i maks. et par minutter. Og vores liste over de bedste smoothies mod tømmermænd fortæller dig præcis, hvad du skal bruge. 

1. Den ultimative tømmermandsmoothie 

Denne grønne sag er nok ikke lige det, dine smagsløg havde håbet på, men den indeholder en sand eksplosion af de næringsstoffer, der er nødvendige for at reparere din hærgede krop. Der findes simpelthen ikke nogen bedre blanding af grøntsager dagen derpå, så derfor kalder vi den for Den ultimative tømmermandssmoothie. 

Opskrift: 

• 5 dl koldt kokosvand
• 1 håndfuld bladgrønt (f.eks. grønkål eller spinat)
• 50 g blåbær (friske eller frosne)
• 1 stor stilk bladselleri
• 1 rødbede
• 1 æble 
• 1 spsk chiafrø
• 1 spsk agavesirup eller honning 
• 1 spsk revet ingefær 
• 2-3 isterninger (valgfrit) 

Variation: Du kan erstatte halvdelen af kokosvandet med yoghurt eller kefir. 

Fordele:

Æbler og grøntsager som spinat og bladselleri er fulde af C-vitaminer, folsyre, svovl, magnesium, kalium og meget andet godt. De hjælper din lever til at nedbryde alkoholen, reducerer din hovedpine og booster dit generelle immunforsvar. 

Kokosvand er fortrinligt til at hydrere din krop og genopbygge din elektrolytbalance, fordi det indeholder de samme fem elektrolytter som dit blod. 

Blåbær har et stort indhold af antioxidanter, der styrker din lever og modvirker oxidativt stress. 

Rødbeden leverer en lang række næringsstoffer uden ret mange kalorier. De styrker dit hjerte og dit kredsløb, skaber balance i dit hormonniveau, øger din hjernefunktion og meget mere. Når du har tømmermænd fjerner rødbeden din træthed ved bl.a. at forbedre dit blodomløb, så du får mere ilt ud i cellerne. 

Chiafrø og yoghurt normaliserer fordøjelsen, og ingefær er kendt som et godt middel mod kvalme. 

2. Avocado/kakao-smoothie 

Opskriften på avocado/kakao-smoothien ligner på mange måder den foregående opskrift, men grøntsagerne og bærrene er erstattet med kakaopulver og avocado for at berige drikken med sunde fedtstoffer og få den til at smage mere i retning af en lækker dessert. 

Opskrift: 

• ½ avocado
• 1 rødbede
• 1 æble
• 1 spsk kakaopulver
• 1 spsk agavesirup eller honning 
• 1 spsk revet ingefær 

Variation: Du kan forvandle smoothien til en fuldfed proteinshake ved at tilføje 2 spsk. valleprotein. 

Fordele: 

Udover fordelene ved de allerede nævnte ingredienser sørger avocadoen for, at du får genopfyldt din krop med kalium, fiber, B6 og hjertesunde fedtstoffer. Avocadoen styrker også dit hjerte i de hårde tider, mens kakaoen giver dig et ekstra skud endorfiner.

3. Chokolade/mango-smoothie

Chokolade/mango-smoothien er et sødere alternativ, når du har brug for et humørboost oven i dine fysiske reparationer.

Opskrift: 

• 1,5 dl kokosvand
• ½ mango
• 1 banan
• 2 spsk yoghurt
• 2 tsk kokosolie
• 1 spsk kakaopulver

Fordele: 

Mango genopretter dit glukoseniveau, og bananen giver dig natrium og kalium. Der findes endda en videnskabelig undersøgelse, der viser, at indtagelse af mango kan halvere tømmermænd i løbet af en times tid (i hvert fald hos mus). 

4. Vandmelon-smoothie

Vandmelon indeholder 92 % vand og 6 % sukker, men selvom simpelt vand beriget med glukose allerede fungerer rigtig godt, kan du forbedre effekten ved at tilføje forskellige bær og lidt syre. 

Opskrift: 

• 300 g vandmelon
• 100 g jordbær
• 30 g hindbær
• 2 tsk frisk limesaft

Fordele: 

Udover hydreringen og glukoseboostet fra vandmelonen, får du masser af de essentielle A, C og B6-vitaminer.

5. Leverdetox-smoothie

Det absolut bedste valg, hvis du er til citrus og det sure. Det ekstreme skud C-vitamin og de mange andre essentielle næringsstoffer skal nok få dig på benene igen i en fart. 

Opskrift: 

• 2 pillede appelsiner
• 1 pillet citron 
• 25 g persille
• 25 g mælkebøtteblade
• ½ stilk bladselleri

Fordele: 

Persille er vanddrivende og sætter derfor fart på udrensningen af giftstoffer gennem urinen. Mælkebøttebladene er kendt for at have en positiv effekt på leverfunktionen. 

Ansvarsfraskrivelse og konklusion 

Smoothies er ikke bare et fremragende middel mod tømmermænd. De er også en lækker og nærende snack, hvis du ikke har drukket. Du skal dog ikke regne med den helt store vedvarende effekt på dit helbred, hvis du kun snupper en enkelt smoothie. Vi anbefaler, at du drikker mindst et par stykker om ugen, hvis du vil booste dit generelle velbefindende. 

Hvis du har et reelt problem med alkohol, er afgiftning imidlertid kun en lille del af løsningen. En ofte overset problematik ved alkoholmisbrug er nemlig de adfærdsmæssige afhængigheder, der jævnligt følger med. 

“Adfærdsmæssig afhængighed” refererer som udgangspunkt til en ikke-stoflig afhængighed, der udelukkende forårsager psykisk skade. Et af de mest velkendte eksempler er ludomanien, hvor den ramte er besat af tanken om at spille hvert eneste sekund døgnet rundt. 

Er der en “opskrift” på, hvordan man slipper ud af den slags? Det er i hvert fald ikke noget, man bare lige gør. Det kræver en sammenhængende indsats at slippe ud af spilafhængighed, og det samme gælder for alkoholmisbrug. Hvis du er interesseret i at gå videre ud over afgiftningstadiet, kan vi anbefale, at du kigger disse materialer igennem. 

Ellers kan vi bare ønske dig god bedring og god fornøjelse med det bedste fra naturen.