Råvareguiden

Kategori: andre opskrifter

Skøn makronkage der vækker minder

En klassisk makronkage til hele familien Duften af smør og sukker, der smyger sig omkring køkkenet, får mig til at tænke på lange eftermiddage, hvor bagning med børnene fyldte huset…
Read more

Vegansk frugt- og nøddekompot med svampesauce

Duften af friske svampe, der langsomt svinder ind i gryden, mens løgene småprikker som regndråber, bringer minder om hyggelige køkkenstunder med familien. Der findes noget ganske særligt ved at forberede…
Read more

Reste risotto med grøntsager og kød

Duften af sautéed løg og hvidløg, der langsomt blander sig med de sødmefyldte noter af stegte rød peberfrugter og den friske sprødhed af selleri, bringer en ro og en følelse…
Read more

Kålrabi-suppe med hasselback kålrabi-tilbehør

Duften af sautering af friske grøntsager på en kølig efterårsdag transporterer os til hyggelige familiemåltider samlet omkring bordet. En kålrabi opskrift, der kombinerer tradition med innovation, er den perfekte måde…
Read more

Alkoholfri mojito med en twist

Duften af frisk mynte, der bringer minder om sommerens varme briser, og den lette brus af danskvand, der kilder i glasset – disse små detaljer kan forvandle en hverdagsaften til…
Read more

Den bedste opskrift på aubergine

Midt i et travlt køkken, hvor duften af aubergine langsomt grilles, og lyden af pinjekerner der hopper omkring på panden, indfanger en perfekt aftenstemning i sensommerens kølende brise. Når årstiderne…
Read more

Den bedste opskrift til mørbrad a la creme

En let brise strømmer ind gennem det åbne køkkenvindue, og du nærmest svømmer i duften af svinemørbrad, som ligger og hviler på køkkenbordet. Det er en af de øjeblikke, hvor…
Read more