Råvareguiden

Tag: eksotisk

kaki

Kaki

Kaki er mere end 500 år gammel og blev anvendt i både Nordamerika og Østasien. Den menes at stamme fra Japan eller Kina, hvor der i dag findes flere end…
Read more

Daddel

Daddelfrugten har været kendt og dyrket i Mellemøsten i flere tusinde år. De vokser i tørt og subtropiskt klima og findes bla. i oaser. Frugterne hænger i store klaser under…
Read more

Figen

Figner har været dyrket i Middelhavsområdet i flere tusinde år. Man har ved Jordan floden fundet fossile figner, som var mere end 10.000 år gamle. Omkring 1575 havde spanske bosættere…
Read more

Granatæble

Granatæbler stammer oprindeligt fra Persien (nuværende Iran), men har været dyrket i Asien og Middelhavsområdet i flere årtusinder. Den spanske by Granada er opkaldt efter frugten. Spanske bosættere medbragte granatæblet…
Read more

Stjernefrugt

Carambolen eller stjernefrugten, menes at stamme fra Sydøstasien og den vokser stadig vildt på Molukkerne i Indonesien. Den dyrkes flere steder i verden i bla. Brasilien, Israel og Thailand, men…
Read more

Papaya

Papaya menes at stamme fra Mexico. Efter opdagelsen af Amerika blev papaya spredt til den øvrige verden af bla. de engelske, hollandske og portugisiske kolonister. Der blev meget hurtigt etableret…
Read more

Passionsfrugt

Passionsfrugt eller purpurgrenadil, som den også kaldes, stammer oprindeligt fra Sydamerika, hvor indianerne har dyrket planten og frugterne i flere hundrede år. Navnet menes at stamme fra de spanske kolonipræster,…
Read more

Mango

Mango menes at stamme fra Indien og at den har været dyrket der i mere end 6000 år. I dag dyrkes den i stort set alle tropiske og subtropiske lande…
Read more

Litchi

Litchi (kærlighedsfrugt) har været dyrket i det sydlige Kina i mere end 2000 år. En af de gamle kinesiske kejsere, som var meget glad for sin hofdame, Lee Chee, plantede…
Read more

Kiwi

Kiwifrugten har været dyrket i Kina i mere end 1200 år. I begyndelsen af 1900-tallet blev frugten eksporteret til USA og et par år senere til New Zealand. I starten…
Read more

Kokosnød

Kokospalmen fandtes allerede før opdagelsen af Amerika overalt i de tropiske områder i Asien og Polynesien og langs med Sydamerikas stillehavskyst. Det er derfor usikkert, hvor kokospalmen stammer fra. Man…
Read more

Ananaskirsebær

Når man ser et ananaskirsebær, kan man være i tvivl om, hvad det er. En lille lampeskærm af pergament eller en lygte af rispapir. I den skrøbelige indpakning gemmes et…
Read more

Banan

Bananen stammer højst sandsynligt fra Asien, fra et område der strækker sig over Indien til Papua New Guinea. Og det menes at planten har været dyrket i mere end 5000…
Read more