Råvareguiden

Tag: opskrifter

gedde

Gedde

Kendetegn: Gedde kan kendes på det store flade hoved med den brede mund fyldt med små spidse tænder. Kroppen er lang og ryg- og gatfinne placeret helt tilbage ved halefinnen.…
Read more
kulmule fisk

Kulmule

Kendetegn: Kulmule har en mund og gællehule så sort som kul, så det kan nok ikke tydeliggøres mere, hvordan den fik sit navn. Den har et svagt underbid og de…
Read more
aborre lever i brakvand og ferskvand

Aborre

Kendetegn: Aborre er en rovfisk, som primært lever i ferskvand. Den er høj og fladtrykt fra siden og har en kraftig rygfinne med hårde pigge. Fiskens skæl er tykke og…
Read more