Den ultimative guide til picnic mad: En uforglemmelig sommer picnic
En sanselig start på en picnic Der er noget magisk ved en picnic. Forestil dig det: solen skinner ned over et tæppe spredt ud over det grønne græs, himlen er…
Forfatter: Preisler
Den ultimative opskrift på patatas bravas for hele familien
Duften af kartofler, der langsomt bliver sprøde i gryden, minder mig om køligere eftermiddage, hvor vi samles om noget varmt og trøstende midt i en ellers travl hverdag. ‘Patatas bravas,’…
Den bedste opskrift på madbrød
Duften af nybagt madbrød breder sig i køkkenet, en påmindelse om de stille morgener, hvor verden endnu ikke er vågnet helt op. Madbrød er en klassisk følgesvend til mange måltider,…
Den bedste opskrift på stenbiderrogn
En stille vintermorgen, når sneen danner et tæppe udenfor, og køkkenet fyldes med en duft af hyggelig forventning, træder man ind i et univers, hvor man kan trylle med stenbiderrogn.…
Den bedste opskrift på gæstemad: Tagine med kylling, citron og oliven
Duften af løg, der langsomt karamelliserer i olivenolie, fylder køkkenet med en beroligende varme. Det er et af de øjeblikke, hvor tiden synes at stå stille, og du kan næsten…
Frikadeller i ovn – den perfekte opskrift til familien
Det er en kold efterårseftermiddag, og duften fra køkkenet begynder langsomt at brede sig i hjemmet. Det er her, magien sker. Det er her, vi skaber minder sammen som familie.…
Grillmad: Den perfekte bov af pattegris med rosmarin
Duften af kød, der syder og emmer af sommer, fylder luften og skaber en genuin stemning af samvær og lækkerier. Forestil dig øjeblikket: grillen er tændt, og du står klar…
Veganske schnitzler med hvedegluten (seitanmel)
Duften af veganske schnitzler, der syder på panden, har altid mindet mig om de rolige aftener i det tidlige efterår, hvor tiden virker til at stå stille, og alle samles…
Ovnfriske naanbrød til hele familien – nem opskrift og tips
Forestil dig duften af friskbagt brød, der fylder dit køkken, mens frostens kolde bid nærmer sig vinduerne udenfor. Det er efterår, og hvad kunne være bedre end at samles med…
Den ultimative guide til at lave gremolata
Der er en særlig tid på året, hvor køkkenet bliver fyldt med duften af friskhakket persille og skarp citron. Det er her, man virkelig mærker glæden ved at skabe noget…
Den bedste opskrift på kyllingeoverlår i ovn
Når efterårskulden kradser udenfor, og bladene på træerne sakte drysser ned, er der få ting der kan måle sig med duften af kyllingeoverlår, der langsomt steger i ovnen. En liflig…
Toms flytter produktionen til Polen: Chokoladeklassikere og danske job i fare
Efter 100 år med produktion i Danmark meddeler Toms Gruppen, at fabrikken i Ballerup lukker, og produktionen flyttes til Polen. Flytningen sker for at styrke konkurrencedygtigheden i en branche med…
Cannoli: en familieopskrift der samler generationer
En smagfuld tradition med cannoli Der er noget særligt over at samle sig med familien omkring en duftende tallerken cannoli. Denne italienske delikatesse, der stammer fra Sicilien, er blevet en…
Bedste opskrift for koteletter i fad
Det er ikke altid let at finde en opskrift, der både tilfredsstiller de kræsne og de eventyrlystne i en familie. Derfor er koteletter i fad en uundgåelig klassiker, der bringer…
Klassisk salsiccia opskrift til hele familien
Hjemmelavet salsiccia: en familiefavorit Salsiccia er en italiensk pølse, der har vundet popularitet på grund af sin rige smag og alsidighed. Denne opskrift vil guide dig gennem processen med at…