Råvareguiden

September i sæson

september i sæson med svampe
september i sæson

Lune dage, kølige nætter. September i sæson byder på lidt af det hele. Det er måneden hvor træer og planter så småt begynder at skifte den grønne farve ud med røde, gule og brune nuancer.

I september i sæson siger vi farvel til sommerens lette frugter og grøntsager og goddag til efterårets grovere udvalg.

September i sæson byder bla. på:

Blomkål
Broccoli
Hvidkål
Pastinak
Grønne bønner
Porre
Rødbede
Squash
Hindbær
Hyldebær
Blomme
Kantarel
Karl johan

Torsk
Rødspætte
Makrel
Lange

Se den samlede oversigt over septembers råvarer her.
Del artiklen: