Oktober i sæson

Det blev oktober og efterårets anden måned. Oktober i sæson byder på rigtig mange dejlige råvarer, og så er der især én, som vi danskere har taget meget godt til os.

I denne måned har vi stadig de fleste af råvarerne tilgængelig, som vi også havde i september. Men oktober byder særligt på en, som vi danskere køber mange af. De store halloween-græskar.

Du kan finde masser af inspiration og billeder af udskæringer på nettet.

Oktober i sæson byder bla. på:

Asier
Græskar
Grønkål
Jordskok
Rodselleri
Persillerod
Kinakål
Porre
Havtorn
Tranebær
Æble
Bøgehat
Portobello

Gedde
Laks
Mørksej
Sild

Se den samlede oversigt over oktobers råvarer her.